MANNI, JACOPO, Italia

• N° 1 - Kritiké (Responsabile Daniele Paragano)
  MICHELA CERIMELE, Ripensare il turismo in un’ottica di sostenibilità: sfide e opportunità per una transizione giusta, Osservatorio Turismo, Impresa, Lavoro, 2025
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• N° 1 - Kritiké (Responsabile Daniele Paragano)
  FONDAZIONE VOLTA (a cura di), Plinio il Vecchio. Un sapere universale, Firenze, Giunti, 2024
  Abstract  PDF
• N° 2 - Kritiké (Responsabile Daniele Paragano)
  MASSIMO MONTANARI, Geografia del gusto. Un viaggio in Italia tra i paesaggi del cibo, Milano, Touring Club Italiano, 2025
  Abstract  PDF

ISSN: 2281-7549

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